Спасибо за заказ книги. В ближайшее время с вами свяжется менеджер.

Заказать книгу "Андрей Алексеев. Путь к себе".

Дорогой друг!

Мы с радостью предоставим тебе возможность оценивать материалы, но для начала давай познакомимся! Зарегистрируйся на нашем сайте через свой аккаунт в социальных сетях, и добро пожаловать!

3 блюда из молодого картофеля

3 блюда из молодого картофеля

И один способ быстро почистить этот овощ. Читаем, пробуем.

Как быстро очистить свежий картофель?

Молодой картофель с грибами

3 блюда из молодого картофеля

Потребуется:

картофель – 800 гр,
любые свежие грибы – 300 гр,
яйцо куриное – 3 шт,
сметана – 100 мл,
репчатый лук – 200 гр,
растительное масло – 100 гр,
петрушка, укроп, соль, перец – по вкусу.

Готовим:

Картофель очищаем, нарезаем ломтиками и слегка обжариваем на хорошо разогретом растительном масле. Затем влить чуть-чуть воды и немного потушить.

В отдельной сковороде обжарить мелко порезанный лук и грибы. Посолить, поперчить, добавить мелко порубленную зелень.

Яйца взбить со сметаной.

Смазать сотейник и выложить в него слоями картофель и грибы с луком, чередуя. Сверху залить взбитым со сметаной яйцом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Через полчаса картофель с грибами будет готов.

Охотничий картофель

Молодой картофель с чесночком

3 блюда из молодого картофеля

Потребуется:

картофель – 1 кг,
оливковое масло – 150-170 мл,
чеснок – 1 головка,
мята – 1 пучок,
соль крупная.

Готовим:

Картофель моем. Не очищая, делаем в нем проколы вилкой. Затем отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, запекаем в течение часа.

В это время готовим заправку. Для этого чистим чеснок. Кладем зубчики в блендер. Добавляем мяту, вместе со стеблями, и измельчаем. Затем вливаем масло и все хорошо перемешиваем.

Достаем картофель из духовки, разрезаем на две или четыре части, поливаем приготовленной мятно-чесночной заправкой. Оставляем на несколько минут, чтобы заправка пропитала картофель, и подаем к столу.